Die Speisekarte

Nachstehend finden Sie einen Auszug unserer Speisekarte. Selbstverständlich können wir nicht alle Gerichte, die wir für Sie zubereiten aufführen, da gerade zu verschiedenen Monaten und tagesaktuelle Gerichte aufgetischt werden. Alle von uns zubereiteten Gerichte können Sie selbstverständlich auch mit nach Hause nehmen. Sollten Sie Fragen haben, rufen Sie uns an.
Vorspeisen

401 - Krabbencocktail mit Weißbrot
402 - Meeresfrüchte - gemischte Meeresfrüchte mit Weißbrot
403 - Caprese mit Tomaten, Mozzarella und Basilikum

Insalata-Salate

405 - Insalata Italia - Grüner Salat, Gurken, Oliven, Käse, Zwiebeln, Thunfisch, Tomaten
406 - Insalata Contadino - Bauernsalat - Grüner Salat, Tomaten, Zwiebeln, Gurken, Oliven, Schaafskäse
407 - Insalata Speziale - Grüner Salat, Gurken, Tomaten, Mais, Rucola, Thunfisch, Oliven, Paprika
408 - Insalata Fantasia - Grüner Salat, Mozzarella, Kraut, Putenbrust
409 - Insalata Pomodore - Tomatensalat - Tomaten, Zwiebeln

Zu jedem Salat erhalten Sie Brot oder Pizzabrot

Pizza (30 cm)

410 - Margherita - Tomaten, Käse
411 - Salami - Tomaten, Käse, Salami
412 - Salami & Pilze - Tomaten, Käse, Salami, Pilze
413 - Salami & Peperoniwurst - Tomaten, Käse, Salami, Peperoniwurst
414 - Salami, Schinken & Pilze - Tomaten, Käse, Salami, Schinken, Pilze
415 - Schinken - Tomaten, Käse, Schinken
416 - Schinken & Pilze - Tomaten, Käse, Schinken, Pilze
417 - Mix - Tomaten, Käse, Schinken, Salami, Peperoniwurst, Pilze
418 - Speziale - Tomaten, Käse, Salami, Schinken, Peperoniwurst, Pilze, Paprika, Ei
419 - Quattro Stagioni - Tomaten, Käse, Salami, Schinken, Pilze, Paprika
420 - Quattro Formaggi - Tomaten und vier verschiedeneKäsesorten
421 - Vegetaria - Tomaten, Käse, verschiedene Gemüsesorten
422 - Frutti di Mare - Tomaten, Käse, Meeresfrüchte
423 - Hawaii - Tomaten, Käse, Schinken, Ananas
424 - Spinaci - Tomaten, Käse, Spinat
425 - Rucola - Tomaten, Käse, Schinken, Rucola
426 - Gorgonzola - Tomaten, Spinat, Schinken, Gorgonzola
427 - Fuoco - Tomaten, Käse, Peperoniwurst, Paprika, Peperoni, Knoblauch (scharf)
428 - Parmaschinken - Parmaschinken, Mozzarella, Basilikum, frische Tomaten
429 - Calzone - Tomaten, Käse, Schinken, Salami, Pilze
430 - Peperoni - Tomaten, Käse, eingelegte süße Peperoni
431 - Siciliana - Tomaten, Käse, Salami, Kapern, Peperoni, Zwiebeln
432 - Capriciossa - Tomaten, Käse, Artischocken, Ei, Schinken, Salami, Pilze, Peperoni
433 - Spaghetti - Bolognese, Spaghetti, Parmesan
434 - Amore - Tomaten, Käse, Schinken, frische Champignons, Mozzarella, Oliven
435 - Cipolla - Tomaten, Käse, Zwiebeln, Knoblauch
436 - Spargel - Tomaten, Käse, Spargel, Schinken
437 - Diavolo - Tomaten, Käse, Peperoniwurst, Thunfisch, Peperoni (scharf)

Pasta-Nudeln

440 - Spaghetti Bolognese mit Hackfleischsauce
441 - Spaghetti Pomodoro mit Tomatensauce
442 - Spaghetti Carbonara mit Sahne, Speck, Ei
443 - Spaghetti Gorgonzola mit Sahne, Gorgonzola
444 - Spaghetti al Pesto Genovese mit Pestosauce
445 - Rigatoni Bolognese mit Hackfleischsauce
446 - Rigatoni Pomodoro mit Tomatensauce
447 - Rigatoni Gorgonzola mit Sahne, Gorgonzola
448 - Penne Arabiata mit Tomatensauce (scharf)
449 - Penne Bolognese mit Hackfleischsauce
450 - Penne alla Panna mit Sahnesauce und Schinken

Pasta-Speziale

451 - Tagliatelle Salmone mit Tomaten-Lachssauce
452 - Tagliatelle Porgini mit Steinpilzen
453 - Tagliatelle alla Panna e Prosciutto mit Sahne und Schinken
454 - Tortellini alla Panna e Prosciutto mit Sahne und Schinken
455 - Tortellini Bolognese mit Hackfleischsauce
456 - Tortellini Gorgonzola mit Sahne und Gorgonzola
457 - Gnocci Gorgonzola - hausgemachte Gnocci mit Sahne und Gorgonzola
458 - Gnocci Bolognese - hausgemachte Gnocci mit Hackfleischsauce
459 - Gnocci Pomodoro - hausgemachte Gnocci mit Tomatensauce

Gerichte (mit Käse überbacken)

460 - Lasagne
461 - Canneloni
462 - Rigatoni Sorento - mit Sahne, Hackfleisch, Pilzen, Erbsen, Schinken und Käse
463 - Combinatione - 3 verschiedene Nudelsorten mit Hackfleischsauce ünd Käse überbacken

Schweinefleisch-Gerichte

470 - Schnitzel Bolognese - mit Hackfleischsauce, Schinken und Käse überbacken, Pommes frites, Salat
471 - Schnitzel "Parmesan" - mit Tomatensauce und Käse, Pommes frites und Salat
472 - Schnitzel "Gorgonzola" - mit Sahne-Gorgonzolasauce, Pommes frites und Salat
473 - Schnitzel "Hawaii" - mit Ananas in Sahnesauce, Pommes frites und Salat
474 - Rahmschnitzel - mit Rahmsauce, Pommes frites und Salat
475 - Zigeunerschnitzel - mit Pommes frites und Salat
476 - Zwiebelschnitzel - mit Pommes frites und Salat
477 - Schnitzel "Wiener Art" - paniertes Schnitzel mit Zitrone, Pommes frites und Salat
478 - Jägerschnitzel - mit Champignonsauce, Pommes frites und Salat
479 - Cordon Bleu - mit Schinken und Käse gefüllt, dazu Kroketten und Salat
480 - Schnitzel "Förster Art" - mit Waldpilzen in Schnittlauchrahm und hausgemachten Spätzle
481 - Medaillons vom Filet - in einer Specksauce mit Bohnen und Kroketten
482 - Holzfällersteak (mind. 350 g) - Nackensteak mit Kräuterbutter, Bratkartoffeln oder Brot
483 - Saltimbocca alla Romana - Schweinelende mit Rahm-Weißweinsauce und Parmaschinken,

        Kroketten und Salat
484 - Scaloppina alla Pizzaiola - Schweinelende in Tomatensauce, Oliven, Kapern, Knoblauch,

        Oregano, dazu Kroketten und Salat

Rindfleisch-Gerichte

490 - Rumpsteak alla Griglia - Gegrilltes Rumpsteak mit Pommes frites und Salat
491 - Rumpsteak alla Porgini - Rumpsteak mit Steinpilzen, Kroketten und Salat
492 - Rumpsteak con Cipolla - Rumpsteak mit Zwiebeln, Pommes frites und Salat
493 - Rumpsteak "Madagaskar" in grüner Pfeffersauce mit Bratkartoffeln oder Pommes frites und Salat
494 - Rinderfilet alla Griglia - Gegrilltes Rinderfilet mit Kroketten und Salat
495 - Rinderfilet alla Porgini - Rinderfilet mit Steinpilzen, Kroketten und Salat

Geflügel-Gerichte

496 - Putensteak mit Currysauce, Reis und Salat
497 - Gebratene Hähnchenbrust auf Blattspinat mit Kräutersauce und Reis
498 - Rahmgeschnetzeltes mit hausgemachten Spätzle und Salat


Waldhotel - Haus Hubertus, 64807 Dieburg

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